野菜スープ

今日は疲れました(*_*)

こんな疲れた日の夕食作りは…
ちょっとキツイです〜(-_-;)

メニューも考えたくないぐらいでしたが(笑)
そんなわけにもいきませんね〜(((^_^;)

こんな日は定番メニュー！
鶏のソテーがメイン(^-^)v
副菜は…野菜たっぷりスープで簡単にすませました(^-^ゞ

野菜スープは…
キャベツ・タマネギ・人参・ジャガイモ・ベーコンで(*^^*)

野菜が多いと、なんとなく栄養バランスとれているように見えるよね…？

とにかく、ご飯たべて
元気出しましょ〜〜！

と、大雑把な主婦です〜(*^^*)

ねんきん特別便

うちにも来ました！「ねんきん特別便」




いやぁ〜困りましたね・・・・

あるんですよ！空白の期間が・・・(>_<)

これは調べないと・・・
今はバタバタしてますが、
落ちついたら、徹底的に調べましょう〜！
こちらは、やる気満々ですが、当の本人は、わりと呑気そう((+_+))

おすすめです

このブログを訪問してくださった方で素敵な方を紹介します。

「出会い、気づき、感謝」というブログの39arigatoさんです。

当たり前だと思っていることが、
実は、とても「有難いこと」なんですよね〜(#^.^#)

人は、ついつい・・それに対して、感謝の気持ちどころか、
それでも、「足りない・もっと・・」と、不平不満を持ってしまいます。

今の「足りている」この生活に感謝しなければいけませんね〜(^^ゞ


悪いことがおこると、全部人のせい。
悪い人が悪い、自分だけは悪くない。
・・・・
そう思っている間は、何も変わらないんですよね〜

私も、いろんなことが起こったときに、
「あなたが変わらなければ、何も変わらない」と
気づかされました。

人を責め続けている間は、
謙虚な気持ちもなれないし、
人に対して感謝の気持ちも起こらないんでしょうね。
自分だけが「いい人」なんですから・・

そうです・・・
気づかないことに、気づくことで、
また違った自分の世界が広がっていくんですね〜〜

わたしも、周りの人への
感謝の気持ちを忘れないでいたいです。

そう気づかせていただいたブログです(*^。^*)
39arigatoさん、リンクさせていただきました　m(__)m

大根で・・

今夜はグツグツ大根を煮ました(*^。^*)



鶏のチキン棒は柔らかく骨離れもいいので、
お年寄り向きメニューです(^_^.)

昼間が若向きメニューだったので・・・
嫁としては、結構、気を使うんですよね〜(^_^;)

ただし、サラダは手抜きで
キャベツを蒸して、シーチキンを乗せただけ（笑）
お好みで、塩コショウ・マヨネーズ、シソドレッシング・・
それぞれ、好きなもので食べてくださーい！(*^。^*)



どっかで手抜きしないと・・ね〜〜（笑）



『人間は生まれながらに平等です。
　かけがいのない存在として侵すべからず人権を与えられています。
　しかし、そのことを自覚し、少しでも自分を磨き、人のためになることをしようと
　努力するか、いい加減に投げやりな日を送るかで、人間の格は違ってきます。』
　　　　　　　　　　　　〜坂東眞理子さんの「女性の品格」〜

う〜ん、確かに・・・
今日はわりあい、投げやりな生活をしてしまったような・・((+_+))

やっぱり、努力って必要なんですよね〜
ついつい手抜きをすることばかり考えてしまう自分です(^^ゞ

クリームスパ

「きょうのお昼なに？」と娘たち
「ん〜、なんもないし・・スパゲティでも作ろうかなー」と母。

三女が、「クリームスパゲティーがいい！」とリクエストあり。

「う〜ん、クリームスパかぁ〜(^_^;)
生クリームはないけど・・・
牛乳あるし、バターあるし、小麦粉あるし・・
ホワイトソース作って、ベーコン入れて作るかぁ〜」と決定！！

でも、気分的には“めんどー”(^_^;)

体調のすぐれそうでない母の様子を察してか・・・
それとも、よほど、クリームスパが食べたかったのか、
三女が「ホワイトソースを作ってみたい」と！

「偉い！！　何事も挑戦するのは大歓迎！」
内心、手伝ってもらえて助かるわぁ〜♪

ってなわけで、今日のお昼ご飯は、
三女がホワイトソースに初挑戦！
タマネギの薄切りをバターで炒めて、そこに小麦粉を入れ
焦げないように炒めて、牛乳を少しずつ入れるだけ・・・
「簡単なんやね〜」と三女(*^。^*)
「タマネギを炒めてから小麦粉入れるとソースがダマにならんみたいやよ」と
本当かどうかはわからないけど、母の経験でのコツです（笑）


ホワイトソースに塩、コショウで味付けして、少しだけお砂糖の隠し味。
そこへベーコンをいれたらクリームが完成！！

母がスパゲティーを茹でて・・・茹でキャベツも加えて



クリームスパゲティーが出来ました(*^。^*)




ただ・・・・

三女が想像していた「クリームスパゲティー」と
母の思っていた「クリームクリームスパゲティー」が違っていたことが判明(^_^;)

どうも、三女が食べたかったのはクリームスープスパゲティーだったみたい(^^ゞ
そっかぁ〜(>_<)
もっと早くわかれば、ホワイトソースをもっと緩めてスープ状にしたのに・・

それでも、家族みんなで「美味しいよ」と言ってくれてました〜♪

やっと新年会！

今夜は新年会でした(笑)
今ごろ？って…感じですが、当番の怠慢で今夜になりました(^-^ゞ

そうです！当番は私です(((^^;)
1月はバタバタしてまして、気が付いたら月末！
慌て皆に連絡をとりましたが…私自身も忙しく
みんなの予定も調整すると２月、それも後半に…
で、結果、今夜となってしまいました〜！

会場は先々週、私が訪れた居酒屋「たまる」さん。

お魚料理がとても美味しいお店です！
今夜も4000円のコースをお願いしてあったんですが、
沢山のお料理でお腹がいっぱいになりました(笑)

ところが…なんと…
またまた途中で、私の体調が悪くなってしまいました。
みんなに心配をかけてしまって…
m(__)mごめんなさいでした(*_*)

どうも調子が悪いですね〜(-_-;)
今回はメンバーに看護師さんがいてくれたので助かりました(^-^)v

12月に倒れた時と似たような症状に…
きっと、またトイレへと立っていたら倒れて気絶してしまったのかも(--;)

それまた、救急車騒ぎです(*_*)
困ったことです(^-^ゞ
一度、きちんと調べてもらった方がいいとのみんなのアドバイス。
有り難いです(*^^*)

本当に…子どもたちをきちん独立させるまでは
元気で頑張らないと…
母としてツトメですよね(^-^ゞ
っていうか、それが一番の心配で、
寝込んでなんかいられないです〜〜(*_*)

しばらくは時間が作れそうにないですが、
一度、ちゃんと調べておかないと…
さすがに今夜は自分でも不安になってきました。
体力と元気が取り柄のひまわりだったんですけどね〜(笑)

年なんでしょうかね〜(((^^;)

バタバタしてますが・・

ここ数日、落ちつかない日々です。

なんだか、とても大変なんですけど・・

それでも、家族の為に、ご飯、作らなきゃ〜〜(>_<)

主婦って、大変ですよね〜〜((+_+))

でも、家族みんなが元気がでるように・・・
お金かけずに手をかけて！！（笑）

昨日は、いただいたキャベツとベーコンをコンソメ味で煮込んで・・



かぼちゃと人参、インゲンのそぼろ煮



それに、鮭がお買い得でしたので・・・(*^。^*)


バターソテーです！

今日の夕食も・・キャベツです(^^ゞ
この時期のキャベツは、グツグツ煮ると甘いです〜♪
今日は土鍋で和風味で煮込みました！


鶏唐揚げ＆ごぼう煮

ごぼうもブツブツと切って、根気よく煮ると
丸ごとでも柔らかくなります(^^)v

今は、家族みんなが疲れているので、
　　　　　　　　　　　　　ご飯食べて、元気をつけなきゃ〜！！

しばらくは・・・

いろいろありまして・・・
なんとも落ち着かない日々です・・・((+_+))

入っている予定もどうなるか・・？？


しばらく先の見えない状態です・・・

ごまたまご

東京のお土産です(*^^*)
事務所のみなさんに…
個人的に好きな『ごまたまご』(笑)

上から読んでも下から読んでも『ごまたまご』(笑)

それにしても…
普通の生活に戻りましたが、結構、しんどい一日でした。

少し、気持ちに余裕を持った方がいいかもしれない…と、自分では気づいているのですが、

ここで、気を抜くと…
マズイ予感もしています(((^_^;)

もいちょい、頑張って気張りましょ〜〜

久しぶりに…

渋谷で映画を観ました(^-^)v







映画なんて、久しぶりやわ〜♪

いろいろ体験〜

昨日は、知り合いの運営するＮＰＯさんの会場でのイベントに行ってきました(^^)v

そこでは、起業家ママの応援という取り組みをされていました。
私が伺った日はお試し体験コーナーがいろいろありました。
オーラソーマコンサルテーションと、いって
選ぶカラーによって、その時の悩みや深層心理がわかるのだそうです！
タロットや占星術、手相も…
足の保健室では、フットセラピーの方による足と靴の相性診断を。

ソフト整体では…疲れた身体をやさしいタッチでほぐしてくれます〜♪

ひまわりは、一応、視察見学という役目もあり、各専門の方のお話を聞いたり写真撮影などさせてもらい…そのうち、体験もいいですかぁ〜？ということで、しっかり体験させてもらいました(^o^)v

整体好きなひまわりにとって一番興味のある｢ソフト整体｣！
カイロと違ってボキボキッてのはなく、やさしいプッシュとマッサージで肩から背中、腰、首、脚…と、気持ちよ〜く癒されてました。最後には頭や背中、腰、腕をストレッチで伸ばしてくれるので、スッキリ！
その上、身体の歪む癖も指摘していただきました(*^^*)

フットセラピーの方には、靴と足のお話や子どもの注意することも教えてもらって、いろんな世間話なんかも楽しくさせてもらいました〜♪

だんだん賑やかになった会場で、目についたアクセサリー！
パワーストーンで作ってある指輪やミサンガ、ストラップ、ネックレス…素敵でしたよ(*^^*)
ひまわりもレッドジャスパーを使った指輪を娘に買いました〜♪

そろそろ時間も…というときでしたが、
最後に手相を見てもらいました(笑)

初体験です(笑)
手相診断については…書くと超長くなるので省略〜(^_^;)

ま、なかなかビックリの結果でした(汗)

今回、東京でいろんな人と知り合えて、お話できて、つながりができたことは、とても嬉しかったです(*^^*)

みなさん、イキイキとされて綺麗な方ばかり！
それぞれに勉強をされた事をお仕事にしていくんですよね〜(^-^)

素敵ですね〜(*^^*)

その日は午後の便で帰宅！
東京で試験を終えた娘からのメールがあるまでは
心配で落ち着かない時間でしたが、
無事ホテルに着いたとの連絡でひと安心！

いや〜それでも精神的な面が…大丈夫かぁ〜？って
心配してたんですが…
どうにも出来ないですしね〜(--;)

とりあえず、夕食は簡単にパパっと肉野菜炒めとほうれん草のお浸しを作って…
ひまわりは町内若手婦人部(?)の集まりに参加！
アルコールが少し入ったら、疲れと睡眠不足がイッキにドォ〜っと出てきました(((^_^;)
幹事としては支払いを終えるまでは、しっかりしなきゃ〜と頑張ってましたけど(笑)

東京に置いてきた娘のことも心配でしたが…

なかなか有意義かつ大変な一日でした(((^_^;)

お弁当！

昨日の我が家のお弁当です(*^^*)




今日は、お弁当作りをパス！
長女の大学受験の引率で〜す(^-^)v
今日は家事から解放されてます〜

バレンタイン〜♪

今年は・・・
バレンタインの前に、
みんなでモロゾフのチョコを食べてしまいました(#^.^#)
今日のバレンタインデーを待ちきれなくて・・・（笑）



我が家の「バレンタインデー」は
家族みんなでチョコを食べる日です〜♪

今日は・・・コンビニのチョコで
「バレンタインデー」です(#^.^#)

ようこそ〜♪

今日は朝から「赤ちゃん」が我が家へ(#^.^#)

ファミリーサポートセンターのサポートです(^^)v


赤ちゃんが家にいると・・・とても癒されます。
今日の赤ちゃんは、３ヶ月の男の子！
とても笑顔の可愛い赤ちゃんです〜(#^.^#)
うちの家族も、顔を覗き込んで・・
デレ〜っとなるのが、赤ちゃんの魔力ですね（笑）

うちの長女も・・
「赤ちゃんいると、なんか癒されるわぁ〜〜」と。

久しぶりの赤ちゃんの訪問で、
我が家の中に、
ふんわか〜な雰囲気が・・・(*^。^*)

次女と三女は、
「明日赤ちゃん来るし・・」というと、
「学校から帰ってもいる？」と。

「う〜ん、間に合わんかなー
６時にはお家に送っていくしー」

「ほんなら、学校休もうかなー」ですって（笑）

最近、家で赤ちゃんを預かることが少なくなったので
子どもたちも、本当に、残念がってました〜(^^ゞ

いやー、
３ヶ月の赤ちゃんのお世話していると、
娘たちの赤ちゃんの頃を思い出して、
なんとも・・・懐かしいですね〜(*^。^*)




赤ちゃんは、ただいま、ぐっすり眠りの中です〜♪

・・我が家へ「ようこそ〜(*^。^*)」

気づき

緊急な事態が起こり、焦りました!!
みんなの力でなんとかなりそうです〜〜

いろんな人がいて、今の自分があるんですね〜♪





高塚人志さん「そばにいる人から喜ばれる喜び」からの抜粋です

ホッと心が軽くなり、笑顔になれる本です(#^.^#)

シチュー

寝違えて、首の痛いひまわりです((+_+))

午後から、娘がチョコクッキー作りをしてたので、
母は、その傍らで早めの夕食準備してました。
こんな時は、煮込みが便利です〜



一応、ビーフシチューです(^^ゞ

お安い牛肉を使って、
野菜は、じゃが芋・人参・タマネギ・赤、黄、橙のカラーピーマン・ブロッコリー〜♪

夕食準備が早く出来ていると、
気持ち的に余裕です〜♪♪
お陰で夕方ギリギリまで、ゆっくりでき、
先日の研修会で購入したセミナーのDVDをゆっくり見ました(^^)v

娘は、チョコクッキーを焼いてました(#^.^#)


今では、一人で全部出来るようになって、母は、楽です〜！　

娘も、いろいろお付き合いがあるようで、大変ですね〜(^^ゞ





ちゃんと、家族にも気を使って・・・
偉い！！さすが、下の子は空気が読めますね〜（笑）

　　★　　　　★　　　★

先日の研修会の講師の方が
ミクシィにいて、マイミクになっていただきました〜♪
今週末に東京へ行くので、
早速、イベントの見学＆遊びに行く約束をしました〜(^^)v
そのうえ、また別の知り合いも発見！！（笑）
只今、マイミク申請中です〜(#^.^#)

思いがけないことでミクシィーデビューさせていただき、
いろんな繋がりが広がって、嬉しいですね〜(#^.^#)

人との出会いは大切にしていきたいです(*^。^*)

　　★　　　★　　　★

記憶・・

研修会のなかのワークショップ

自分の産後を思い出す作業。

いや〜、かなり遠い記憶を彫りおこす作業(^_^;)

人間の記憶って、だんだん薄れていきますね〜

いろんな感情があって、泣いたり笑ったりしていたんですけど、
今から思うと、そんなに思い出せないことが多いみたい。

「嫌だったことを、書き出してください」

う〜ん、あったっけ・・・

人間は「忘れる」ことが出来る動物です。
だからこそ、前向きになれるのでしょうね。

ぜ〜んぶ、覚えていたら・・・
恨み辛み、悲しみが、大変な量になっているかも（笑）

「うれしかったこと、書き出してください」

う〜ん、あった！あった！

私って、結構恵まれていたんだ！
三人とも、里帰り出産でしたからですね(^^)v
実家は大変だったでしょうけど、
良くしてもらいました(*^。^*)

改めて、今があることに感謝です(#^.^#)

ありあわせ

今夜は、冷蔵庫のありあわせで夕食！




昨日のカレーの残りで
☆ドライカレー風&目玉焼き


娘たち用(#^.^#)


冷蔵庫の残り物で
☆鶏と野菜の煮込みうどん


お年寄りと子どもは、これで十分でしょ〜(笑)

旦那一人いるかいないかで、
夕食の作る量が違いますね〜(^^ゞ
今夜は不在なので、ラッキー〜

ありあわせで夕食が完成するのっていうも…
主婦としては、ちょっとしたお得感ですね！(*^^*)


夕食作りを簡単にすませられる…と
そう、思った時点で気持ちの張りがなくなるんですよね〜

気の持ちようっていうんでしょうか…

気が緩むと、心身共に｢ゆる〜く｣なって

夕方からずっと、
疲労感と睡魔に襲われてます(>_<)

産後ケアの勉強会で
力を使い果たしたみたいです(笑)

あまりにも、グッタリしていたせいか
三女が背中と腰を揉んくれました(^-^)v

小さな幸せ

今夜は、明日の研修会の講師との打ち合わせ＆交流会！

初めてのお店です！
この初めてってのがいいですよね〜
ワクワク感があって(*^。^*)

お魚が美味しかったです(^^)v

結局、「打ち合わせ」というより「交流会」が主に！
司会進行役なのに、大丈夫なのかなぁ〜（汗・汗）

とにかく、みなさん・・飲む！呑む!

お泊り組は研修所の門限10時なのに
時間過ぎてるし・・・(>_<)

ま、楽しく食べて、飲んで幸せだったんですから
ヨシとしましょうってことでお開き！

そんなとき、お店の壁に・・・



　　しあわせ　しあわせ

　　今日も　ひとつ　ちいさな　しあわせ
　　明日も　ひとつ　ちいさな幸せ
　　こつこつ　ためれば　おおきな　しあわせ
　



ほんとだね〜(*^。^*)

豆乳鍋

今夜はお年寄り組がいないということで、
ラッキー〜
夕食は作らないぞ〜！
ピザでもとって
優雅な夜を・・と
一人で計画して喜んでましたけど・・・

長女に、「今夜はピザなんてどう？」って提案してみたら、
意外にも、即、却下(>_<)

「もっと、カロリーの低いものがいい〜」と！

「じゃ、なにがいい？」

「何でもいいけど、野菜が食べたい」
・・・
ん〜〜、野菜といえば、鍋？？(^^ゞ

「鍋でもいい？楽チンなのがいいんだけど・・」と
一番簡単な料理法の鍋！

結局、三女はピザがよかったのに、
予算的にも鍋がお安いし、
カロリーも栄養価も、鍋がGood〜♪
おまけに、材料は切るだけで簡単だし・・
ぜーんぶ考えると、「ま、いっか〜」ということになりました（笑）

でも、ただの鍋では、もったいない
せっかく、お年寄りがいないなら、
いないときにしか食べられないものを！

で、「豆乳鍋」に決定(*^。^*)

たかが夕食、されど夕食！
それなりに、いろいろ思案するんですよね〜(^^ゞ




本当は、「豆乳キムチ鍋」にしたかったところですが、
三女が辛いと食べられないので・・
それぞれお好みで、キムチトッピング（？）で！


キムチ豆乳・・いいですよ〜(*^。^*)
身体がポカポカしますね(^^)v

今日の朝の「はなまる」でキムチの乳酸菌が
女性のお肌にいいって言ってましたよ(*^。^*)

結局、ご飯作り＆後片付けからは逃れられないんです〜〜


「日々是好日」
美味しくご飯食べられたことに感謝ですね(^^ゞ

今日のお弁当

２月７日（木）のお弁当(*^。^*)


モヤシと鶏のソテー・かぼちゃのバター炒め・　ブロッコリーのチーズ焼き・ウインナー・ゆで卵・ミニトマト〜♪

１５分で完成のお弁当です(^^ゞ

今日は、ちょっとのんびり出来そうなので
気分リフレッシュ〜♪・・何をしようかな〜(#^.^#)

って、うかれてもいられず、
今度の研修会の司会の準備をしなければ！

シャイで無口＆口下手なひまわりが
会合の司会進行なんて・・・出来るわけないいんですけど〜(>_<)
それでも、使命には逆らえません！（一応、大人ですから・笑）
これこそ、「日々是好日」
すべてが「勉強」、そう自分に言い聞かせながら
も、落ち着かないですわぁ〜

なんでもグラタン

今日は、広場のスタッフに入りました(*^。^*)

夕方には、グッタリ・・でした(*_*)

昨日の夕食時、三女との約束・・
「明日は、好きなもの作ってあげるね」

安易な約束をしてしまいました(^_^;)

でも、月曜・火曜と体調不良で学校を欠席し、
今日から登校！
頑張って学校いったんだし・・
ここは、約束は守らんといかんやろ〜(^_^.)

ってことで・・今夜は「グラタン〜♪」にしました(#^.^#)

いつもながら・・・適当なグラタンです(^^ゞ


鶏肉とタマネギとマカロニグラタンのつもりでしたが、
途中で、義母の作ってあったゆで卵も入れ〜の
かぼちゃもチン〜して入れ〜ので・・
具のたっぷりグラタンが完成しました(*^。^*)
いろいろ何でも入ってるほうが、栄養あるかなーって、
見た目よりも中身！欲張りな発想です（笑）

お年寄りには・・・
里芋煮と焼き魚です(#^.^#)



ここだけの話ですが…
家族みんなが同じモノを食べてくれると
主婦としては、助かるんですけどね・・・(>_<)



明日と明後日は手抜きが出来そうなので、
とりあえず、今日は頑張りました〜(^^)v

寒い日は鍋

寒い日が続くので・・またまた「鍋」です(#^.^#)

今夜は「湯豆腐」がメイン(^^)v




我が家は家族が多いので鍋を二つ使うのですが、
もう一つの鍋は、野菜を多めに入れて、
豆腐チゲ鍋（風）にしました(#^.^#)
子どもたちは、こっちの方が喜びます〜♪

若モノは「こっち」の鍋で
「湯豆腐」はお年寄りの鍋のつもりが・・・

寒かったせいか、
「豆腐チゲ鍋」の方が好評でした(^^ゞ

予想に反して、湯豆腐が残りました(^_^;)

いや〜、家族の好みは、わかっているつもりでも
まだまだ未知の部分がありますね〜〜^_^;

お弁当

今日は久々にお弁当アップ！
（ブログネタがないと、お弁当？？って言われそう・・笑）

２月４日（月）のお弁当(^^ゞ

卵焼きめ・鶏から揚げ・チクワ炒め・かぼちゃのサラダ・ふりかけご飯

２月５日（火）のお弁当(^_^;)


ブロッコリー・ゆで卵とミニトマトサラダ・ハンバーグ・ソーセージ・ピーマンとモヤシ炒め・ゆかりご飯

朝は、寒くて眠いので・・辛いです(>_<)

変な意地で「手作り」に拘ったりしてますけど、
思いは空回り！
手の込んだモノは出来なくて、
マンネリ化しているお弁当です（苦笑）

苦手な早起きを頑張っている母の記録として、
携帯シャメを撮って保存している母です（笑）

友達

地元の卓球仲間からのメールが来ました(*^^*)

春休みの宴会メンバー揃ったと…(笑)

お正月は私が帰省しなかったので流れた宴会でしたが…再び、決行との連絡

帰省の日程が決まり次第連絡せよ！とのこと(*^^*)

待っててくれる友達や仲間がいるって嬉しいです〜
春が待ち遠しいわぁ〜

ダイエット？

「食べたものを書いて５０キロ減！」

「レコーディングダイエット」といって、
毎日の食べたものとカロリーをメモするだけの
ダイエット法らしいです(^_^;)

それで、無理なく簡単に痩せられる？？

結構、根気のいる作業みたいだけど
一年間で５０キロ減だって！

なんでも、書くのが面倒になるから
自然と食べるものが減るんだとか・・・
それで、書くことによって、
自分の食べたもののカロリーを意識するんだって。

わたしなら、書くことを断念してしまいそう^_^;

だけど、食生活を改善しなきゃ、ダメってことだよね(^^ゞ

でも、続けることによって、自分の目標を達成→楽しい！頑張る！


要は、「意識」なのかな・・(^^ゞ
ダイエットは永遠のテーマかも（笑）

節分

今日は２月３日〜♪節分ですね(*^。^*)

我が家は、豆まきをしませんが、
「豆」だけは、しっかり食べます(^^ゞ
それも、年の数どころか・・・いっぱい！！


だって・・美味しいですもん〜♪




毎年、２月３日は、誕生日です！（笑）
それで、今日からは４○歳になります・・・・←４０歳ではありません(>_<)

せっかくの誕生日！
完全なる家事の手抜きをもくろんでいます(^^ゞ

昼食は、巻き寿司を切るだけ！
問題は、夕食〜

さて、どうしよう・・？？

・・何もいらないから、「楽」をさせて〜♪

今日は・・・

児童センターのボランティアに行ってきました(^^)v
「こどもフェスティバル」の昼食担当！
カレーライス作りのお手伝いです(*^。^*)


１８０食分のカレーの準備！
といっても、材料を切って煮込むだけなんですけど（笑）

煮込んでいる間に、ちょっと脱け出して
発表の見学！



ちょうど、天文教室の発表でした〜(^^)v

カレーもほぼ完成して,
再び、見学〜(^^ゞ
みんなで歌ったり・・・






昼食タイムは・・美味しい？カレーですよ〜(#^.^#)



カレーライス作りの役目も果たしたので
ひまわりは、一足お先に失礼！！

帰りのスーパーで、買い物！
スーパーには、巻き寿司がいっぱい並んでいたので
我が家の昼食は、巻き寿司に決定(#^.^#)


恵方巻きをかぶりつく習慣のない我が家は・・
切って、普通にいただきました（笑）

大雑把な手抜き法

今夜はハンバーグでした〜♪

我が家は人数が多いので、
ハンバーグは
フライパンで焼いて→オーブンか
フライパンで焼いて→煮込み
が、定番の調理法です(*^。^*)




付け合せの野菜は、
余裕のあるときは、グラッセが茹で野菜ですが、
面倒なときは、野菜を全部「蒸す」のが簡単！


蒸すと栄養価も逃げなくて、甘みのアップ〜♪




調理手順は、最初に
野菜たっぷりのお味噌汁の材料を切って
煮込んでいる間に、
メインの調理にかかるのが時間短縮のコツ〜(#^.^#)
↑最近は円筒型のストーブが、役に立ってます。
　
子どもが小さいころは、ストーブは危なくて
出せませんでしたが、

今では、ストーブは、調理にも役にたって助かってます！
冷え性の私にとっては、台所の立ち仕事には
強い味方！暖かくでいいです〜(^^)v

今日の朝は、外の積もった雪がガジガジに凍ってました。
凍った雪の上を歩く音が、朝方の静けさの中で響きわたり
その音で目が覚めるほど・・でした(^_^;)

加賀の平野で眺める白山連邦は
とても爽やかで美しいのですが・・
そろそろ暖かい季節が恋しくなってきました(^^ゞ