2007/04/30
2007/04/30
夜遊び
2007/04/29
焼きうどん
うちの時間ない時や、困ったときの定番!
☆焼きうどん☆


家族にはショウガ派とアンチショウガ派がいるので、3人分ずつお皿を分けています。お年寄りは残り物や常備菜でご飯も食べること多いのですが、昨夜は6人分。2人は夕飯がいらないということで・・帰宅も遅かったこともあり、手っ取り早いメニュー「焼きうどん」になりました〜♪
今日は・・美容院に行ってきました(*^^)v
何年かぶりにパーマをかけました(^^ゞ
システムパーマって、ビックリ!!巻いたロットに電熱線が繋がった状態に・・それをはずした後はサザエさん状態。思わず笑ってしまいましたが、技術の進歩と時代の流れを感じました〜(^_^;)
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☆焼きうどん☆


家族にはショウガ派とアンチショウガ派がいるので、3人分ずつお皿を分けています。お年寄りは残り物や常備菜でご飯も食べること多いのですが、昨夜は6人分。2人は夕飯がいらないということで・・帰宅も遅かったこともあり、手っ取り早いメニュー「焼きうどん」になりました〜♪
今日は・・美容院に行ってきました(*^^)v
何年かぶりにパーマをかけました(^^ゞ
システムパーマって、ビックリ!!巻いたロットに電熱線が繋がった状態に・・それをはずした後はサザエさん状態。思わず笑ってしまいましたが、技術の進歩と時代の流れを感じました〜(^_^;)
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2007/04/28
タケノコ煮
2007/04/28
思春期の娘
2007/04/28
鶏の照り焼き
2007/04/27
喘息
昨夜から三女の体調が悪いです(^_^;)
今日は親子広場のスタッフでしたが、急きょ交代してもらいました。
先週の日曜から三女と私が咳と鼻症状の風邪気味状態でしたが、三女は持病の喘息と新しい中学生活の疲れが重なって、今回はしぶとい発作でした((+_+))
昨夜も吸入をしましたが、今朝も発作。
朝の吸入でも胸のゼイ鳴がとれず、肺機能数値を計るピークフロー値も吸入前の40が吸入しても90。元気なときは150くらいまで上がる数値なので、やはり本人はかなり辛い様子。
病院で診察を受けて、再度吸入しましたがやはり症状はよくならず、点滴1本をしていただきました。
病院へ行ってから登校予定で学校に連絡してありましたが、結局、学校へはお昼になってしまいました(^_^;)
季節の変わり目の春は、毎年発作症状がでるのですが、久しぶりにしつこい発作でした((+_+))
でも、連休に入る前でよかったかも・・・
4月の入って、なんとか生活リズムも整ってきましたが、
やはり生活変わると、身体にも負担がかかるのかもしれません。
私の風邪も悪化しないけれど、完治もせず・・
なかなかスッキリしませんね〜(^_^.)
留守の間に、タケノコをいただきました(^_^;)

いつ学校から連絡が入るかわからないので・・今のうちに、下処理しておきましょう〜(*^^)v
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今日は親子広場のスタッフでしたが、急きょ交代してもらいました。
先週の日曜から三女と私が咳と鼻症状の風邪気味状態でしたが、三女は持病の喘息と新しい中学生活の疲れが重なって、今回はしぶとい発作でした((+_+))
昨夜も吸入をしましたが、今朝も発作。
朝の吸入でも胸のゼイ鳴がとれず、肺機能数値を計るピークフロー値も吸入前の40が吸入しても90。元気なときは150くらいまで上がる数値なので、やはり本人はかなり辛い様子。
病院で診察を受けて、再度吸入しましたがやはり症状はよくならず、点滴1本をしていただきました。
病院へ行ってから登校予定で学校に連絡してありましたが、結局、学校へはお昼になってしまいました(^_^;)
季節の変わり目の春は、毎年発作症状がでるのですが、久しぶりにしつこい発作でした((+_+))
でも、連休に入る前でよかったかも・・・
4月の入って、なんとか生活リズムも整ってきましたが、
やはり生活変わると、身体にも負担がかかるのかもしれません。
私の風邪も悪化しないけれど、完治もせず・・
なかなかスッキリしませんね〜(^_^.)
留守の間に、タケノコをいただきました(^_^;)

いつ学校から連絡が入るかわからないので・・今のうちに、下処理しておきましょう〜(*^^)v
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2007/04/27
4月27日
2007/04/26
ハヤシライス〜♪
2007/04/26
4月26日
2007/04/25
キャベツと豚肉の回鍋肉風
今日は研修があって帰りが遅くなると思い・・・簡単な炒め物に決めて出かける前に、下準備しておきました!!
ちょっとした準備でも、しておくことで、夕方焦らなくて良いので・・お肉とキャベツ人参、ネギとニンニクを切り、小松菜・つまみ菜は茹でておきました。炒め物の調味料も前もって調合して瓶詰めしておくと・・振るだけですぐ使えるので便利です(*^^)v

☆キャベツと豚肉の回鍋肉風炒め物☆・・豚肉と春キャベツ・小松菜・人参入りです〜♪
☆つまみ菜のゴマおひたし☆
☆豆腐とワカメの味噌汁☆

我が家の献立は・・なんでも適当なので「〜風」というのが多いです。材料も調味料もキチンとしたレシピ通りじゃなくて、あり合わせやその時の安い食材で作るからです。なので、見た目や雰囲気で・・それらしい名前をつけてますが、かなり適当です(^_^;)
でも家庭の食卓なんで、これで十分かなぁ〜って思ってます(^^ゞ
今日は、スタッフを乗せての長距離運転でした。いつもの娘を乗せて走るのとは・・やはり違って緊張しました〜^_^;
立場や条件は違っても同じ仕事をしている仲間が一斉に集まってのワークショップ。それぞれのいろんな問題を抱えながらも、これからもニーズに答えた役割を果たしていかなくてはならないことを確認しあいました。同じ立場のスタッフや行政が情報交換しあいながら、これからの広場の「質」を良くしていかなければならないということでした。それぞれがそれぞれの立場で主体的に支援に関わっていくことが、地域すべての親子を支援していくことになるそうです。これが地域の子育て支援事業なんだということです。
現実には・・まだまだ未熟^_^;
まだまだ課題はいっぱいです(^_^;)
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ちょっとした準備でも、しておくことで、夕方焦らなくて良いので・・お肉とキャベツ人参、ネギとニンニクを切り、小松菜・つまみ菜は茹でておきました。炒め物の調味料も前もって調合して瓶詰めしておくと・・振るだけですぐ使えるので便利です(*^^)v

☆キャベツと豚肉の回鍋肉風炒め物☆・・豚肉と春キャベツ・小松菜・人参入りです〜♪
☆つまみ菜のゴマおひたし☆
☆豆腐とワカメの味噌汁☆

我が家の献立は・・なんでも適当なので「〜風」というのが多いです。材料も調味料もキチンとしたレシピ通りじゃなくて、あり合わせやその時の安い食材で作るからです。なので、見た目や雰囲気で・・それらしい名前をつけてますが、かなり適当です(^_^;)
でも家庭の食卓なんで、これで十分かなぁ〜って思ってます(^^ゞ
今日は、スタッフを乗せての長距離運転でした。いつもの娘を乗せて走るのとは・・やはり違って緊張しました〜^_^;
立場や条件は違っても同じ仕事をしている仲間が一斉に集まってのワークショップ。それぞれのいろんな問題を抱えながらも、これからもニーズに答えた役割を果たしていかなくてはならないことを確認しあいました。同じ立場のスタッフや行政が情報交換しあいながら、これからの広場の「質」を良くしていかなければならないということでした。それぞれがそれぞれの立場で主体的に支援に関わっていくことが、地域すべての親子を支援していくことになるそうです。これが地域の子育て支援事業なんだということです。
現実には・・まだまだ未熟^_^;
まだまだ課題はいっぱいです(^_^;)
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2007/04/25
4月25日
今日のお弁当〜♪

☆アジの南蛮漬け☆・・昨夜の夕食
☆ほうれん草の和え物☆・・昨夜の夕食
☆鶏そぼろ入り卵焼き☆
☆トマトのベーコン巻き☆
☆ブロッコリーのマヨ焼き☆
☆鶏のレモン味照り焼き☆・・昨夜の夕食
次女は昨夜の夕食を食べなかったので・・お弁当にしっかり夕食メニューを入れました(^^ゞ
今朝はベーコンにプチトマトを巻いたのとブロッコリーにマヨネーズ乗せてオーブントースターで4分!その間に鶏そぼろを巻いた卵焼きを作っただけで完成です(*^。^*)
寝ぼけながら作った卵焼きは・・卵の混ぜ方が足らなかったようでキレイな黄色になりませんでした〜(^_^;)
喉と鼻の風邪が流行っているみたいです((+_+))
三女と私が咳とクシャミと鼻水症状です(-_-;)・・早く治さなくっちゃ!
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☆アジの南蛮漬け☆・・昨夜の夕食
☆ほうれん草の和え物☆・・昨夜の夕食
☆鶏そぼろ入り卵焼き☆
☆トマトのベーコン巻き☆
☆ブロッコリーのマヨ焼き☆
☆鶏のレモン味照り焼き☆・・昨夜の夕食
次女は昨夜の夕食を食べなかったので・・お弁当にしっかり夕食メニューを入れました(^^ゞ
今朝はベーコンにプチトマトを巻いたのとブロッコリーにマヨネーズ乗せてオーブントースターで4分!その間に鶏そぼろを巻いた卵焼きを作っただけで完成です(*^。^*)
寝ぼけながら作った卵焼きは・・卵の混ぜ方が足らなかったようでキレイな黄色になりませんでした〜(^_^;)
喉と鼻の風邪が流行っているみたいです((+_+))
三女と私が咳とクシャミと鼻水症状です(-_-;)・・早く治さなくっちゃ!
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2007/04/24
小あじの南蛮漬け
能登の朝取れの小あじがスーパーでお買い得商品になってました〜!
一パック298円につられて二パック買いました(^^)v
内臓出して小麦粉つけて揚げて甘酢に漬けて・・・

☆小あじの南蛮漬け☆
疲れたときには 「お酢」がいいんですよね〜(^^ゞ
☆ゆでナス☆
☆レタスのレモン味の鶏サラダ☆・・鶏は市販品です(^_^;)
☆ほうれん草のすりゴマとおかか和え☆
で夕飯が完成しました〜♪

次女が朝、かばんを持ったら、かばんの持ち手が壊れてしまいました。購入して2週間たらず・・・!仕方がないので中学校のときのかばんで登校しました。壊れたかばんは購入したお店で修理か交換してもらおうと思いましたが、保証書なければ無理だよね〜と言いながら、かばんをみていたら、かばんの中に白いものが・・・注意書きです。「素材の性質上、耐久性に限度がありますので、過度の重量のあるものを入れてのご使用はお避け下さい」と。
娘のかばん・・・持ってみると、超重い!!壊れても仕方ない・・と判明しました^_^;
とりあえず・・自分で修理しました(^_^;)
いつまで持つか・・が問題です^_^;
今日はいろいろなハプニングあって・・少々疲れました((+_+))
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一パック298円につられて二パック買いました(^^)v
内臓出して小麦粉つけて揚げて甘酢に漬けて・・・

☆小あじの南蛮漬け☆
疲れたときには 「お酢」がいいんですよね〜(^^ゞ
☆ゆでナス☆
☆レタスのレモン味の鶏サラダ☆・・鶏は市販品です(^_^;)
☆ほうれん草のすりゴマとおかか和え☆
で夕飯が完成しました〜♪

次女が朝、かばんを持ったら、かばんの持ち手が壊れてしまいました。購入して2週間たらず・・・!仕方がないので中学校のときのかばんで登校しました。壊れたかばんは購入したお店で修理か交換してもらおうと思いましたが、保証書なければ無理だよね〜と言いながら、かばんをみていたら、かばんの中に白いものが・・・注意書きです。「素材の性質上、耐久性に限度がありますので、過度の重量のあるものを入れてのご使用はお避け下さい」と。
娘のかばん・・・持ってみると、超重い!!壊れても仕方ない・・と判明しました^_^;
とりあえず・・自分で修理しました(^_^;)
いつまで持つか・・が問題です^_^;
今日はいろいろなハプニングあって・・少々疲れました((+_+))
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2007/04/24
4月24日
2007/04/23
厚揚げ入りマーボー春雨
今夜は夜の会合があって、出かけるので簡単一品料理でした(*^。^*)
麻婆豆腐風と麻婆春雨を合体させたようで・・お豆腐じゃなくてボリュームのある厚揚げを使う術です。料理本で見つけたお助け簡単メニューです。←レシピノートが活躍しました(^^ゞ

豚ひき肉は安いのでたっぷり!厚揚げもしっかり2枚!これで量も増えてボリューム感あります。ニンニクとしょうがのみじん切りに、春雨、ニラを使っています(^_-)-☆
小女子は生のまま食卓へ。
お味噌汁は昨日の茹で豚を茹でた汁の脂を取り除き、人参・ブロッコリーの芯(ブロッコリーはお弁当ように保存)キャベツの野菜お味噌汁。
野菜だけですが、豚肉のコクが出ているので味は豚汁のはず・・(^^ゞ
ちょうど夕食が完成した頃に、次女から「迎えに来て〜」の電話!
なので、私は夕食抜きでした(:_;)
9時半に帰ってきましたが・・
今から夕食食べるのも危険だと思うので、ビールとおつまみにしました〜♪(^^ゞ
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麻婆豆腐風と麻婆春雨を合体させたようで・・お豆腐じゃなくてボリュームのある厚揚げを使う術です。料理本で見つけたお助け簡単メニューです。←レシピノートが活躍しました(^^ゞ

豚ひき肉は安いのでたっぷり!厚揚げもしっかり2枚!これで量も増えてボリューム感あります。ニンニクとしょうがのみじん切りに、春雨、ニラを使っています(^_-)-☆
小女子は生のまま食卓へ。
お味噌汁は昨日の茹で豚を茹でた汁の脂を取り除き、人参・ブロッコリーの芯(ブロッコリーはお弁当ように保存)キャベツの野菜お味噌汁。
野菜だけですが、豚肉のコクが出ているので味は豚汁のはず・・(^^ゞ
ちょうど夕食が完成した頃に、次女から「迎えに来て〜」の電話!
なので、私は夕食抜きでした(:_;)
9時半に帰ってきましたが・・
今から夕食食べるのも危険だと思うので、ビールとおつまみにしました〜♪(^^ゞ
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2007/04/23
子どものノート
今日は自分の書類整理と子どもたちの使わなくなった教科書やノートの整理をしました・・・今頃ですが(^_^;)
小学校関係の書類や読み聞かせの書類、その他、なんでもかんでも取っておいたプリント類・・たくさんゴミがでました((+_+))
子どものノートは毎年、残っている部分を切り取って、それを又半分にして・・メモ帳にしています(^^)v

これって、献立考えてメモしたり、お弁当のメニュー書いて置くと、作り忘れがなくて助かってます〜(*^。^*)

最近はレシピノートに少しずつ新しい簡単メニューを書き込んでいます。今から明日のお弁当メニューのメモの書き込みします〜(^^ゞ
とにかく、モノ忘れが多くなってきたので、メモは必需品です(^_^;)
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小学校関係の書類や読み聞かせの書類、その他、なんでもかんでも取っておいたプリント類・・たくさんゴミがでました((+_+))
子どものノートは毎年、残っている部分を切り取って、それを又半分にして・・メモ帳にしています(^^)v

これって、献立考えてメモしたり、お弁当のメニュー書いて置くと、作り忘れがなくて助かってます〜(*^。^*)

最近はレシピノートに少しずつ新しい簡単メニューを書き込んでいます。今から明日のお弁当メニューのメモの書き込みします〜(^^ゞ
とにかく、モノ忘れが多くなってきたので、メモは必需品です(^_^;)
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2007/04/23
4月23日
2007/04/22
門限!
午前中は娘の送迎に行ったり来たりでしたが、今日も三女のスカートの裾直しをしました(^^)v
娘が三人いても、成長の仕方はそれぞれ違うんですよね〜(^_^;)
長女も次女の一年生のときに使っていたスカートですが、少し長いみたいです。(学校規定では模範生かもしれないのですが・・)

三女は、まだ姉たちのような短さを求めていないので・・・まだ一年生なので上級生に目をつけられると困るらしいです(^_^;)
5センチ短くしても膝丈です!
次女は、短くしたのに、まだ折ってさらに短くしてます(^^ゞ
まぁ〜、お年頃だから仕方ないのでしょうが・・・
その次女も、次々と心配させます。
進学校に入学したのに勉強に拒否反応!じゃ〜なんで、その学校に決めたの?と言いたいが、グッと我慢。今年の一年生には今までよりも課題が多く大変なのは大変らしいですが、勉強するかしないかは本人次第なので、もう少し様子をみようと思った矢先・・・。
昨夜は次女も近所のお友だちの家に・・門限10時!言ってあったのに・・12時過ぎても帰宅せず、結局電話攻撃で1時に帰宅。久しぶりに雷をおとしました^_^;
女の子同士でお喋りしているのはわかっているけど、ここはケジメ!ということで、門限決めたところだったのに(-_-;)
今日は少し反省している様子で、週末課題に取り組んでいました^_^;
昨夜娘と一緒にいた友人の一人のお母さんとスーパーで会って、昨夜の話!
そのお母さんは娘さんの携帯の電池切れで連絡がつかずにかなり心配したらしいです。高校が別々になって普段会えなくて話したいことがたくさんあるもの遊んでいたい気持ちはわかるけど・・
今後のこともあるので、母同士の結束を固めました(^_^;)
ホント!!心配が・・いろいろとありますね〜((+_+))
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娘が三人いても、成長の仕方はそれぞれ違うんですよね〜(^_^;)
長女も次女の一年生のときに使っていたスカートですが、少し長いみたいです。(学校規定では模範生かもしれないのですが・・)

三女は、まだ姉たちのような短さを求めていないので・・・まだ一年生なので上級生に目をつけられると困るらしいです(^_^;)
5センチ短くしても膝丈です!
次女は、短くしたのに、まだ折ってさらに短くしてます(^^ゞ
まぁ〜、お年頃だから仕方ないのでしょうが・・・
その次女も、次々と心配させます。
進学校に入学したのに勉強に拒否反応!じゃ〜なんで、その学校に決めたの?と言いたいが、グッと我慢。今年の一年生には今までよりも課題が多く大変なのは大変らしいですが、勉強するかしないかは本人次第なので、もう少し様子をみようと思った矢先・・・。
昨夜は次女も近所のお友だちの家に・・門限10時!言ってあったのに・・12時過ぎても帰宅せず、結局電話攻撃で1時に帰宅。久しぶりに雷をおとしました^_^;
女の子同士でお喋りしているのはわかっているけど、ここはケジメ!ということで、門限決めたところだったのに(-_-;)
今日は少し反省している様子で、週末課題に取り組んでいました^_^;
昨夜娘と一緒にいた友人の一人のお母さんとスーパーで会って、昨夜の話!
そのお母さんは娘さんの携帯の電池切れで連絡がつかずにかなり心配したらしいです。高校が別々になって普段会えなくて話したいことがたくさんあるもの遊んでいたい気持ちはわかるけど・・
今後のこともあるので、母同士の結束を固めました(^_^;)
ホント!!心配が・・いろいろとありますね〜((+_+))
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2007/04/22
ゆで豚
今夜は簡単ゆで豚を作りました!
スーパーのお買い得商品で・・豚かたロースの塊697円!!
一度下茹でをしてから、圧力鍋で20分その後放置して完成!
青梗菜を茹でて付け合せにし、ゴマみそダレでいただきました。
お肉が軟らかくなりました(*^^)v ちょっとだけ取り置きしておきました。何に使うかは・・未定ですが(^^ゞ
スープもちゃんと保存してあります(^^)v
昨日、下処理したイカは人参・ブロッコリーとの炒め物にしました!
サラダは・・サーモンのマリネとサラダ菜・タマネギスライス!
マリネ液が適当だったので・・ちょっと塩味が足らなかったみたいでした(^^ゞ

今朝はお弁当作りがなかったので、気持ちも時間ものんびり!

庭のチューリップも今が見ごろです(*^。^*)
ゆっくり珈琲タイムもできました〜♪
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スーパーのお買い得商品で・・豚かたロースの塊697円!!
一度下茹でをしてから、圧力鍋で20分その後放置して完成!
青梗菜を茹でて付け合せにし、ゴマみそダレでいただきました。
お肉が軟らかくなりました(*^^)v ちょっとだけ取り置きしておきました。何に使うかは・・未定ですが(^^ゞ
スープもちゃんと保存してあります(^^)v
昨日、下処理したイカは人参・ブロッコリーとの炒め物にしました!
サラダは・・サーモンのマリネとサラダ菜・タマネギスライス!
マリネ液が適当だったので・・ちょっと塩味が足らなかったみたいでした(^^ゞ

今朝はお弁当作りがなかったので、気持ちも時間ものんびり!

庭のチューリップも今が見ごろです(*^。^*)
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2007/04/21
双子ちゃん集合〜♪
今日は双子ちゃんサークル支援日でした(*^。^*)
月一回の親子広場での集まりです!
保育園に通い始めた双子ちゃんたちは、しばらくぶりの広場にちょっと不安そうでママにくっついてましたが、しだいに活発に活動!!やはり、たくましくなってました〜(#^.^#)


7組の双子親子が集まって、ママたちのお喋りも毎回たくさん話題があって、時間が足りない様子。子どもたちはそれぞれ年齢差はあっても入り混じって上手に遊んでいます。

今年から幼稚園の双子ちゃんはお兄ちゃん・お姉ちゃんらしくなりました(#^.^#) 今まで赤ちゃんだったと思っていた双子ちゃんたちも、お喋りも上手になって一生懸命話しかけてくれるので嬉しくなります(*^。^*)
今日一歳のお誕生日の双子ちゃん・・

みんなで「おめでとう〜♪」って(*^。^*)
今夜はご家族でお食事にいかれるそうです。ママはとても嬉しそうでした。一年間育児に頑張ったママのお祝いやからね。ご馳走いっぱい食べておいで〜って(笑)最近、やっと夜泣きがなくなって眠れるようになったママです。母は大変なんですから〜〜(^_^;)
このサークルのママたちと一緒にいると、たくさんの元気と笑顔をもらって幸せな気持ちになります〜!
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7組の双子親子が集まって、ママたちのお喋りも毎回たくさん話題があって、時間が足りない様子。子どもたちはそれぞれ年齢差はあっても入り混じって上手に遊んでいます。

今年から幼稚園の双子ちゃんはお兄ちゃん・お姉ちゃんらしくなりました(#^.^#) 今まで赤ちゃんだったと思っていた双子ちゃんたちも、お喋りも上手になって一生懸命話しかけてくれるので嬉しくなります(*^。^*)
今日一歳のお誕生日の双子ちゃん・・

みんなで「おめでとう〜♪」って(*^。^*)
今夜はご家族でお食事にいかれるそうです。ママはとても嬉しそうでした。一年間育児に頑張ったママのお祝いやからね。ご馳走いっぱい食べておいで〜って(笑)最近、やっと夜泣きがなくなって眠れるようになったママです。母は大変なんですから〜〜(^_^;)
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2007/04/21
アジの塩焼き
知り合いから釣ったアジとイカをいただきました〜♪

昨日の夕方にいただいたそうですが、私が留守だったので義母が冷蔵庫に入れてありました(^^ゞ
イカは明日にでも大丈夫そうなので、下処理をして再び冷蔵庫に・・・
アジは大きさがバラバラでしたが、簡単に塩焼きにしました。(実は、上手に捌く自信ないので・・)


春キャベツと鶏肉の炒め物・・

しょう油・酒・ハチミツで下味をつけた鶏肉と春キャベツ・人参・もやしの野菜を炒めました(^^)v
具沢山お味噌汁・・

油揚げ・小松菜・人参・もやし・えのきのお味噌汁です(*^^)v
主人が旅行に出かけたので・・・今夜はのんびり〜♪
9時から近所の友人宅に主婦が6人集まって飲みながらのお喋り会です(*^。^*) 家の事済ませて集まる月一回のお楽しみ会なんですが、先月は集まれなかったので、2ヶ月ぶりの集まりです〜(^^ゞ
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昨日の夕方にいただいたそうですが、私が留守だったので義母が冷蔵庫に入れてありました(^^ゞ
イカは明日にでも大丈夫そうなので、下処理をして再び冷蔵庫に・・・
アジは大きさがバラバラでしたが、簡単に塩焼きにしました。(実は、上手に捌く自信ないので・・)


春キャベツと鶏肉の炒め物・・

しょう油・酒・ハチミツで下味をつけた鶏肉と春キャベツ・人参・もやしの野菜を炒めました(^^)v
具沢山お味噌汁・・

油揚げ・小松菜・人参・もやし・えのきのお味噌汁です(*^^)v
主人が旅行に出かけたので・・・今夜はのんびり〜♪
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2007/04/21
4月21日
2007/04/20
スカート
2007/04/20
4月20日
2007/04/19
なすのドライカレー
なす嫌いの三女に「ナス」を食べさせるために・・
今夜はひき肉たっぷりの「なすのドライカレー」にしました(#^.^#)

ニンニク・しょうがのみじん切りを炒め、香りが出てきたら豚ひき肉をいれてポロポロになったらナスを入れ炒めたら、カレー粉(大1)を入れ、お湯1〜2カップ入れローリエ1枚・固形スープ1個・トマトケチャップ(大2)・ウスターソース(大2)しょうゆ(大1)・・分量は適当・・入れ、汁へが少なくなるまで15〜20分煮込むと完成。今夜は最後に小松菜の小口切りも入れてお野菜増やしました(^^)v
おかずにして良し、ごはんにかけて良し・・お好きなように食べてください!って。

三女には、ご飯にかけて・・
「これって、カレー?」って娘が聞くので、
「そう、ドライカレー! カレーの味するやろ?」
「うん・・」
「なすびが嫌なん?」と聞くと
「嫌やぁ〜」
そう、いいながらも食べてくれましたが・・
「今日の給食、カレーやったんや・・」と。
しまった〜〜!! 給食メニューと重なってしまいました(^_^;)
でも、ナスと小松菜の野菜を娘に食べさせたので満足〜(*^^)v
もう一品は、「ピリ辛ニラ豆腐」
安くて栄養のあるお豆腐4丁とニラ2束を使いました。

ネギとニンニク・しょうがのみじん切りをごま油で炒め、だし汁と酒・オイスターソース・しょうゆで味付けしたところにお豆腐を崩し入れ、5分ほど煮てからニラを入れひと煮して、水溶き片栗粉を入れて完成!
サラダは、レタスとちくわの細切りでシンプルで・・というと聞こえはいいけど、あっさりしたものを!ということで、あり合わせの一品です(^^ゞ

今夜は、食費節約メニューでした〜(^_^;)
朝から一日、広場のスタッフに入りました。今日は事務担当だったのですが・・最近は週一ペースのシフトなので、新しい利用者さんを覚えられなくて困ります(^^ゞ・・だんだん記憶力が低下していくのと、もともと記憶力がないのとで大変です(^_^;)
今日は、みんなそれぞれ子育てに悩みながら、それでも頑張っているんだなぁ〜って、いろんな人と話して、そう感じた一日でした(*^。^*)
いつも遊びに来てくれる双子ちゃん、もうすぐお誕生です。

双子サークルのママたちが、最近よく集まってランチしているそうで・・そんなお話を聞くと、なんだか嬉しいです(*^。^*)
担当者として未熟で申し訳ないのですが、心強いママの団結力です(^^ゞ
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今夜はひき肉たっぷりの「なすのドライカレー」にしました(#^.^#)

ニンニク・しょうがのみじん切りを炒め、香りが出てきたら豚ひき肉をいれてポロポロになったらナスを入れ炒めたら、カレー粉(大1)を入れ、お湯1〜2カップ入れローリエ1枚・固形スープ1個・トマトケチャップ(大2)・ウスターソース(大2)しょうゆ(大1)・・分量は適当・・入れ、汁へが少なくなるまで15〜20分煮込むと完成。今夜は最後に小松菜の小口切りも入れてお野菜増やしました(^^)v
おかずにして良し、ごはんにかけて良し・・お好きなように食べてください!って。

三女には、ご飯にかけて・・
「これって、カレー?」って娘が聞くので、
「そう、ドライカレー! カレーの味するやろ?」
「うん・・」
「なすびが嫌なん?」と聞くと
「嫌やぁ〜」
そう、いいながらも食べてくれましたが・・
「今日の給食、カレーやったんや・・」と。
しまった〜〜!! 給食メニューと重なってしまいました(^_^;)
でも、ナスと小松菜の野菜を娘に食べさせたので満足〜(*^^)v
もう一品は、「ピリ辛ニラ豆腐」
安くて栄養のあるお豆腐4丁とニラ2束を使いました。

ネギとニンニク・しょうがのみじん切りをごま油で炒め、だし汁と酒・オイスターソース・しょうゆで味付けしたところにお豆腐を崩し入れ、5分ほど煮てからニラを入れひと煮して、水溶き片栗粉を入れて完成!
サラダは、レタスとちくわの細切りでシンプルで・・というと聞こえはいいけど、あっさりしたものを!ということで、あり合わせの一品です(^^ゞ

今夜は、食費節約メニューでした〜(^_^;)
朝から一日、広場のスタッフに入りました。今日は事務担当だったのですが・・最近は週一ペースのシフトなので、新しい利用者さんを覚えられなくて困ります(^^ゞ・・だんだん記憶力が低下していくのと、もともと記憶力がないのとで大変です(^_^;)
今日は、みんなそれぞれ子育てに悩みながら、それでも頑張っているんだなぁ〜って、いろんな人と話して、そう感じた一日でした(*^。^*)
いつも遊びに来てくれる双子ちゃん、もうすぐお誕生です。

双子サークルのママたちが、最近よく集まってランチしているそうで・・そんなお話を聞くと、なんだか嬉しいです(*^。^*)
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2007/04/19
4月19日
2007/04/18
いわし煮
小いわしが安かったので・・久しぶりに梅干とショウガで「いわし煮」を作りました(#^.^#)

圧力鍋で煮たので・・丸ごと食べてもOK!
いわしを煮ている間に、「こんにゃく煮」も作りました。
今日は体調がすぐれず、食事の準備もテキパキと出来ずに・・なんだか無駄な動きが多く、効率が悪かったです。こんな時は、のんびり作らないと(^^ゞ 同時進行作業が出来ずに、段取りの悪い作業になりましたが、なんとか「トマトサラダ」と「豚ヒレと野菜炒め」を作り、茹で置きのほうれん草は、白ゴマをふりかけて「ほうれん草のお浸し」に。

☆ほうれん草のおひたし☆ ☆トマトとタマネギサラダ☆
☆豚ヒレとパプリカ炒め☆・・緑色のはシシトウの大きいので、初めて使った食材で「甘とう」(熊本産)です。
☆いわし煮☆ ☆こんにゃく煮☆
昨日・・卓球仲間の先輩からメールがきました。
「うちの嫁さんに言われとったけど、友だちに顔のエステと痩身エステの無料あるし、受けてみんか〜?都合のいい日連絡して」って(^^ゞ
う〜ん・・・「行くのも」「断るのも」・・なんだか返事しにくいなぁ〜((+_+))
で、お返事は保留のまま(^^ゞ
で、今日の新聞に・
女性には、生まれてから過ごしてきた満年齢のほかに、「見た目年齢」と「気分年齢」があるんだとか・・・
満年齢は変えようがないですけど、気分年齢は、自分の気持ち次第!見た目年齢は・・努力次第・・ですって(^_^;)
やっぱ、努力しなきゃ・・って??(^_^;)
でも、「無料」って、タダほど怖いものはない!って事もあるしね(^^ゞ
さて、どうしよう??(^_^;)
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圧力鍋で煮たので・・丸ごと食べてもOK!
いわしを煮ている間に、「こんにゃく煮」も作りました。
今日は体調がすぐれず、食事の準備もテキパキと出来ずに・・なんだか無駄な動きが多く、効率が悪かったです。こんな時は、のんびり作らないと(^^ゞ 同時進行作業が出来ずに、段取りの悪い作業になりましたが、なんとか「トマトサラダ」と「豚ヒレと野菜炒め」を作り、茹で置きのほうれん草は、白ゴマをふりかけて「ほうれん草のお浸し」に。

☆ほうれん草のおひたし☆ ☆トマトとタマネギサラダ☆
☆豚ヒレとパプリカ炒め☆・・緑色のはシシトウの大きいので、初めて使った食材で「甘とう」(熊本産)です。
☆いわし煮☆ ☆こんにゃく煮☆
昨日・・卓球仲間の先輩からメールがきました。
「うちの嫁さんに言われとったけど、友だちに顔のエステと痩身エステの無料あるし、受けてみんか〜?都合のいい日連絡して」って(^^ゞ
う〜ん・・・「行くのも」「断るのも」・・なんだか返事しにくいなぁ〜((+_+))
で、お返事は保留のまま(^^ゞ
で、今日の新聞に・
女性には、生まれてから過ごしてきた満年齢のほかに、「見た目年齢」と「気分年齢」があるんだとか・・・
満年齢は変えようがないですけど、気分年齢は、自分の気持ち次第!見た目年齢は・・努力次第・・ですって(^_^;)
やっぱ、努力しなきゃ・・って??(^_^;)
でも、「無料」って、タダほど怖いものはない!って事もあるしね(^^ゞ
さて、どうしよう??(^_^;)
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2007/04/18
猫
午前中、出かけようと玄関を出たら、朝の猫が待ってました(笑)
どうも、飼い猫のようで、首輪していて人懐っこい!!(#^.^#)
かまってほしそうに、寄ってきて・・・


ひっくり返って甘えてましたが・・


「時間ないし〜!ごめんね〜(^_^;)」
車の傍まで怖がらずについてきて・・お見送りしてくれました(^^ゞ
家に戻ってきたら・・
猫は猫嫌いの義母に怒られて追い払われたようでした(^_^.)
でも、お昼準備していたら中庭でなき声が聞こえてました(^^ゞ
怒られる前に、逃げろぉ〜って猫に言ってあげたいわ〜(^_^;)
お昼は・・・
☆煮素麺☆・・ネギとワカメ入り
☆小女子☆・・青海苔と一味を加え、サッと炒りました

お年寄りメニューです(^^ゞ
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どうも、飼い猫のようで、首輪していて人懐っこい!!(#^.^#)
かまってほしそうに、寄ってきて・・・


ひっくり返って甘えてましたが・・


「時間ないし〜!ごめんね〜(^_^;)」
車の傍まで怖がらずについてきて・・お見送りしてくれました(^^ゞ
家に戻ってきたら・・
猫は猫嫌いの義母に怒られて追い払われたようでした(^_^.)
でも、お昼準備していたら中庭でなき声が聞こえてました(^^ゞ
怒られる前に、逃げろぉ〜って猫に言ってあげたいわ〜(^_^;)
お昼は・・・
☆煮素麺☆・・ネギとワカメ入り
☆小女子☆・・青海苔と一味を加え、サッと炒りました

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2007/04/18
4月18日
今朝のお弁当〜♪

☆卵と桜エビ・ネギ入り焼飯☆
☆シュウマイ☆・・昨日のおかず
☆ハンバーグ・ケチャップソース☆・・昨日のうちに準備!
☆ソーセージ☆
☆タケノコのキンピラ風☆・・タケノコの水煮(一昨日のおかずの取り置き)
☆ほうれん草のおかかと白ゴマあえ☆・・ほうれん草も茹でて保存
今朝は忙しくお弁当を作っているときに、家の中に猫の乱入事件発生〜(@_@)
見つけたのが義母や祖母なら大事件になるとことでしたが・・・猫好きなんで、私はそっと家の敷地外に逃がしてやりました。・・・なのに、また塀を乗り越えてきて、窓の下で「ニャー、ニャー」と(^_^;)
相手してる時間なんでないし・・まぁ、いいか〜^_^;
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☆卵と桜エビ・ネギ入り焼飯☆
☆シュウマイ☆・・昨日のおかず
☆ハンバーグ・ケチャップソース☆・・昨日のうちに準備!
☆ソーセージ☆
☆タケノコのキンピラ風☆・・タケノコの水煮(一昨日のおかずの取り置き)
☆ほうれん草のおかかと白ゴマあえ☆・・ほうれん草も茹でて保存
今朝は忙しくお弁当を作っているときに、家の中に猫の乱入事件発生〜(@_@)
見つけたのが義母や祖母なら大事件になるとことでしたが・・・猫好きなんで、私はそっと家の敷地外に逃がしてやりました。・・・なのに、また塀を乗り越えてきて、窓の下で「ニャー、ニャー」と(^_^;)
相手してる時間なんでないし・・まぁ、いいか〜^_^;
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