ひまわりの日々是好日

お休みボケです。
今週のお弁当作りも、ない知恵をしぼって・・・
寝坊しながら作ってます（笑）



ほうれん草と人参、ソーセージのボイル
ハンバーグ、目玉焼き・・・♪
今朝もしっかり簡単で済ませました(*^^)v

昨日のお弁当は、
ご飯の上に卵そぼろとほうれん草をちりばめ
鶏肉ソテーのどんぶり風・・・

毎日、同じような食材のお弁当です（笑）
気づいてますけど、気づかないフリしてよーっと(^^ゞ

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未だインフルエンザが猛威をふるっているようです。
中学校でも学級閉鎖が次々と・・・
うちの娘のクラスも閉鎖となりました。
とうとう、文化祭も中止。
かわいそうに・・・子どもたちはインフルに振り回されています。

そんな騒ぎの中ですが、
先週金曜の夜、
中学校校区内PTA主催の教育講演会が開催されました。


　（＊K会長さんへ・・・勝手に編集＆アップしました　m(__)m　）

子どもから大人になる段階の思春期というのは、
あまのじゃくが住み着き、
とにかく、尖って鋭敏な状態なのだそうです。

だからこそ、大人の態度も注意しなければ・・・というお話でした。

昔から日本で伝えられてきた慣習や生活習慣が
今では壊れてしまい、大人もだらしなくなってしまっているのに
子どもにだけ「ちゃんとしなさい」はないでしょう・・・」と。

はい！たしかに・・・(-_-;)

お話を聞いているときだけでも
なんだか反省すべきとこが、自分の中にも
いっぱい出てきました(>_<)

子どもは経験を積んでいないのだから
経験を積んできた大人が、ちゃんと教えてあげるべきだと
講師の先生はおっしゃってました。

大人は“淡々と神経をつかうべし”

子どもとモメルときは、
まず、「大人の対応の仕方が反対になっている・・」らしいですよ(^^ゞ

尖っている状態の子どもは・・・
『風邪をひいて40度の熱を出してお腹をこわしている』状態と考えること。

そんな子に対して、アレコレ言わない！

どうしてほしいか・・・考えてほしい・・・

“そうっとしておいてほしい”

・・・そうですよね

不登校も同じです・・・って。

子どもに望むことは、
“親が黙ってやってみせる”

ん〜、そうですよね・・・大人がちゃんとしなければ　(^_^;)

せっかくのお話をもっと多くの大人が聞くといいのにーと思いました。
このインフルエンザ騒ぎがなかったら、もっと多くの保護者が参加したのかも・・・

特に、お父さん・おじいちゃん方には耳の痛いお話でしたけど
絶対に聞いておいたほうが・・・よかったのにね（笑）



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娘とショッピングに出かけました(*^^)v

家族へのお土産は・・・


モロゾフのチーズケーキです〜(#^.^#)

娘が「最近、お母さん、お菓子作らんね〜」と・・・

そうなんですよね〜(^^ゞ

オーブンが・・・・
嫁入り道具に持ってきた電子オーブンレンジの調子が
いよいよ怪しくて、でも壊れていないもんだから
これがなかなか悩みどころ。
電子レンジ機能はまだ使えるので、
なんとかまだ使っています。
それも以前より絶対に時間がかかっている・・・ような((+_+))
これって、電気代を無駄に使っている気がします。
だからといって、高価な商品なので、
まだ使えるので買い換えるのもどーかと・・・(^_^;)

そろそろ、新しいオーブンレンジが・・・ほしいなぁ〜〜

とつぶやいてみますが、誰も聞いちゃいないって(^_^;)

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この週末はめずらしくお仕事もなく三連休でした。

お休みなのに、なぜかバタバタ・・・
いや、お休みだからこそ、バタバタ？？なのかな(^_^;)

バタバタしているときは、やっぱり「鍋」ですね(^_-)-☆

鶏団子と白菜・人参・ブナピーで簡単シチュー鍋です〜♪


それと・・・コトコトお鍋をかけっぱなしで作る
大根と牛スジ煮モノ！


お休みだから、ご馳走を作る？？
いえいえ、お休みだからこそ、
ゆっくりしたい・・・ですよね（笑）


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素敵なお店に連れて行ってもらいました(*^^)v

お酒屋さんの蔵がレストランになった「高砂茶寮」です。
以前、友人から「素敵なお店」と聞いたことのあったお店なので
連れて行ってもらって、「ここだー！」と（笑）
個室を予約していただいたので、
おしゃべりしながら、ゆっく〜りご馳走をいただきました（*^_^*）

オードブルは、鴨の山椒風味・湯葉で巻いてユリ根の梅和え添え
　　　　　　　（画像なし）

カンパチとグレープフルーツのカルパッチョ・深秋の紅心大根寒椿
ゆずドレッシング（画像なし）
とってもきれいなお料理でした。もちろんお味もＧｏｏｄ！！（笑）

ズワイガニとタラトゥイユのパートフィロ包み焼き


和風ミネストローネ＆ごま・酒粕パン（画像なし）
このパンがふかふかで美味しかったぁ〜！

ホタテのベーコン巻き・有頭海老・カレイのポアレ　ブイヤーベース風ソース


高砂大吟醸グラニテ


牛ロースのグリル　なめこおろし和風ソース
栗麩・姫人参・レディースサラダ添え


ピリ辛増次うどん　肉みそ温玉乗せ


サクサクりんごの和（アップルパイ＆りんごチップ）
バニラアイス・ピスタチオとキャラメルソース


コーヒー　（画像なし）

こちらのお店では一ヶ月間、お昼も夜も同じメニューなんですって。

　　　　　　　　　　（高砂茶寮HPより編集）


みんなで、「１２月のメニューが気になるわぁ〜」
「来月、また来たい」って・・・（笑）

残念ながら、次回は京都が会場なんですよね〜(^_^;)


予定ではランチが中止になってましたが・・・
いろいろな経緯で思わぬ予定変更！
でも、みんな“こんな予定変更なら大歓迎！”

大分・姫路・名古屋・富山・京都と
県外の方々と一緒だったので
北陸の美味しいお料理を喜んでもらえたのも
地元の人間としては、ちょっと嬉しかったです(*^^)v

秋田の方は、飛行機の乗り継ぎの事情もあって
ランチご一緒出来ず・・・残念でした　(+_+)
でも、前夜は居酒屋さんで夕食会でしたので、
北陸のお酒を味わっていただけた・・・・かな(^^ゞ
そのあと、お部屋ではみんなで深夜２時まで話し込み・・・
今回でさらに親睦を深められたかも(*^^)v

遠方のお客さんは、せっかく北陸まで来たのでと、
ランチのあと、また金沢へ・・・遠回り・・・（笑）
でも、そのほうが交通の便がいいんですけどね(^^ゞ

楽しく有意義かつ内容の濃い日程で
寝不足と疲れ？・・・昨夜は、しっかり爆睡！！

今朝は、寝坊してしまい大慌てでした(>_<)
目覚ましの携帯アラームを解除したままだったんですよね〜

今朝はお弁当も作れず
私もコンビニお弁当を持ってお仕事へ行きました(^^ゞ

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明日の打ち合わせに提出する宿題が
やっと・・・
なんとか、完成〜！

あれこれ悩みました。

もっと、いいものを・・・と欲もでますが、
自分の力というものを過大視してもいけませんよね・・・(^^ゞ

ま、こんなもんです(^_^;)


事の成り行きとはいえ、
今回のミッションに企画が通ってしまったので
まだこの先もこういう試練があるのだろうなーと
ちょっと怖い思いもしますけど

何事も経験！
させていただくことに感謝しましょう〜♪

明日は各地域の委員さんと２回目の再会です。
今度は一泊のお泊りなので、
また、いろんなお話ができそうで嬉しいです〜♪

残念なのは、打ち合わせ日程が変更し、
二日目の講師の方との昼食会がキャンセル・・・(+_+)
ご不幸があったので打ち合わせも心配でしたけど
こういう珍しい“ご縁”もありがたいものです（*^_^*）

とにかく、期日の迫った宿題の完成でホッ！
夏休みの宿題がギリギリ８月３１日の晩に
やっと完成した気分ってこんなのだったかも（笑）

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今夜は『大根のそぼろあんかけ』を作りました(*^^)v



昨夜の宴会で『大根のあんかけ』が出てきまして・・・
うちでも作ろう〜！と・・・（笑）
でも、お料理やさんでいただいた『大根のあんかけ』は
ひき肉がパラパラっと上品に入ってまして・・・
いかにも和食！見た目も美しい大根でした(^^ゞ

が、そこは我が家流！（笑）
ひき肉はお安いので、たっぷり餡に使いました(^^ゞ



全然上品さはないですけど
これも家庭の味、ってことで・・・(*^^)v

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今日は三女の誕生日です（*^_^*）

朝から仕事で留守にしていましたが
夕方に時間が出来たので、
一緒にでかけ、前々からほしがっていたipotを購入
それがお誕生プレゼントです（*^_^*）
ついに我が家も三女までが・・・ipotデビューします。

もうひとつのお約束！
お祝いのケーキも買いました(*^^)v

ケーキは・・・今年もホールじゃなくて
いろいろ詰め合わせ・・・おとな買いです（笑）



いったい、幾つ食べるの？って感じですが、
まずは家族みんなに一つづつ・・
あとは娘たちよ　“好きなだけお食べ”・・・(^^ゞ

今夜は懇親会があり、
ワタシは一緒に夕食を食べてあげれないので、後で・・・

出かける前に、
ちゃんと食卓にケーキも並べておきましたよ(*^^)v

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今夜の懇親会は、ま、なんというか・・・・合コン？
そうです！合同懇親会・・・合懇ですね〜(^^ゞ


注）ブログアップの許可をもらってないので、ノイズいれてありまーす(^^ゞ

日頃より共通の活動をしている団体が一緒に飲みましょう〜♪
と、集まった楽しい面々です（笑）



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今夜は『おでん！』



福井の大野の里芋入りです。

なんか物足りないと思ったら・・・
“こんにゃく”入れるの、忘れてました　(^_^;)

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今週は、娘の件で出勤停止になっています。
生活リズムはもともと日によって違うのですが
それでも、今週は家にいるということで
なんだか、調子の狂う一週間でした(^_^;)
時間のあるわりには、時間の使い方が下手なんですよね〜(>_<)

昨日からカレー鍋の話題が続いているのですが、
今度はカレーうどんです（笑）


昼食になるはずが夕食になった“カレーうどん”です(^^ゞ
でも、カレー出汁が少なくて、
“カレーのあんかけうどん”のようになってしまいました。


カレーだけは続いても大丈夫な我が家（笑）

小松菜とネギと油揚げと海老が加わって、
ついでにカレールーも追加で（でももっと水分を増やせばよかったのに）
カレーうどん鍋になりました。
冷蔵庫の中の残り物が片付きました(^^ゞ

でも、さすがにカレー続きで申し訳ないので
一応作りましたよ、夕食のおかず・・・

このごろ、頻繁に作る“ごぼうのきんぴら”と
鶏肉とホウレンソウのソテー

ここのところ、
いろいろと頭の中がぐちゃぐちゃになってまして・・・
とにかく、あまり考えずに作れるものが食卓に出ています(^^ゞ

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とある会の開催実行委員のお役をいただいています。
が・・・宿題の“開催趣旨”が書けないでいます(>_<)
ずっと前から抱えている原稿ですが
期日が迫ってきたのに、まだ書けてないです(+_+)

切羽つまらないと出来ないのがワタシ・・・(>_<)

その原稿というのが、１５０字程度でいいのですが・・・
それが難しいんですよね〜
最初は短くてラッキー・・・と思ったのですが、
書こうとすると、難しい〜んです(+_+)
いっそ、４００字とか・・・（笑）長くなってもいいなら
いろいろな思いを書き連ねたいところ・・・

それなりに込めたい思いはいっぱいあるのに・・・
だけど、まとめられない(-_-メ)

要点を述べよ！というのが、昔っから苦手なところ(^_^;)
いらん事なら、よ〜くしゃべるのに
要点をまとめたり、書いたり、話したり・・・
学生の頃から、全然出来ないんですよね〜(+_+)
まさか、こんな年になってもこんなところでつまづいているなんて
なんだか、進歩ないなーと・・・(-_-メ)

そんなこんなでブツブツ言いながら一日
結局、出来ないまま・・・

あーー、どうしよう・・・・(-_-;)

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